Thessalonique est la deuxième plus grande ville de la Grèce et la capitale de la Macédoine. Un port stratégique, un centre commercial et industriel important, mais aussi un resort balnéaire réputée.

Située au carrefour entre l’Ouest et l’Est, la ville a développé une forte communauté d’artisans et de commerçants, active à travers l’Europe et l’Orient.

Deuxième ville plus importante de l’Empire romain d’Orient et de Byzance, Thessalonique a conservé quelques des plus beaux vestiges de cette période, ainsi qu’un riche patrimoine de monuments ottomans.

La ville haute, construite amphithéatricalement sur la colline, avec ses belles vieilles maisons et ses ruelles menant à l’acropole, offre un magnifique paysage.

Le centre-ville, partiellement détruit par un incendie en 1917, a été reconstruit par l’architecte français Ernest Hébrard. La célèbre place Aristotelous, l’une de ses créations les plus connues, est remplie aujourd’hui avec des cafés et des restaurants animés, où habitants et touristes aiment se balader à toute heure du jour et de la nuit.

La Tour Blanche, le point de repère le plus important de la ville, à l’origine incorporée dans les remparts, est aujourd’hui le point de départ de la promenade de «Nea paralia», dans le cadre d’un nouveau reamenagement du front de mer de la ville.